بروسلاها و باسیلاسه ها بروسلاها و باسیلاسه ها بروسلاها و باسیلاسه ها نیز از میکروارگانیسم های مهم در بهداشت مواد غذایی هستند . در این مبحث توضیج مختصری در مورد این دو میکرو ارگانیسم خواهیم داد . بروسلاها : انواعی از این خانواده در انسان تولید بیماری بروسلوز یا تب مالت می نمایند . از […]
تاریخ : 5 آذر 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت
لاکتوباسیلاسها لاکتوباسیلاسها لاکتوباسیلاسها نیز مانند میکرو کوک ها از میکروارگانیسم های مهم در بهداشت مواد غذایی هستند . در این خانواده از نظر بهداشت مواد غذایی دو گروه زیر دارای اهمیت هستند : الف ) از مهمترین آنها استرپتوکوک پیوژن می باشد که سبب بیماری در انسان می شود . از نوع دیگر آنها استرپتوکوک […]
تاریخ : 30 آبان 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت