بهداشت شیر بهداشت شیر شیر یک ماده غذایی است که بسیاری از مواد مغذی را دارا می باشد . بنابراین غذای مطلوبی برای دوران رشد و سالخوردگی محسوب می شود . همچنین محیط مناسبی برای رشد ، نمو و فعالیت میکروب ها می باشد . شیر از راه های مختلف مانند هوا ، گرد و […]
تاریخ : 21 آذر 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت
عفونت بیمارستانی تعریف بیمارستان بیمارستان یک موسسه پزشکی است که با استفاده از امکانات تشخیصی ، درمانی ، بهداشتی ، آموزشی و تحقیقی به منظور بهبودی بیماران سرپایی و بستری به وجود می آید و بنا به تعریف وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی ، بیمارستان واحدی است که حداقل ۱۵ تخت با تجهیزات […]
تاریخ : 16 آذر 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت
جمع آوری پسماندها در داخل بیمارستان جمع آوری پسماندها در داخل بیمارستان به منظور تسهیل در عملیات جمع آوری باید کیسه های پسماند پس از پر شدن سه چهارم گنجایش از طریق گره زدن مسدود شوند . مسدود کردن کیسه با استفاده از سیم و سایر وسایل فلزی ممنوع است . ظروف و اشیا نیز […]
تاریخ : 10 آذر 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت
پسماند های بیمارستانی و خطرات ناشی از آن خطرات بهداشتی انواع پسماندهای بیمارستانی به علت احتمال خطرزایی پسماند های بیمارستانی عفونی ، تعیین و شناخت این مواد در بیمارستان در مقایسه با پسماندهای خانگی بسیار مهم است . زیان های بهداشتی پسماندهای بیمارستانی ممکن است از تماس های شغلی مثل تماس کارکنان و کارگران خدمات […]
تاریخ : 7 آذر 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت
آنتروباکتریاسه ها ( میکرو ارگانیسم های مهم در بهداشت مواد غذایی ) آنتروباکتریاسه ها در مطالب گذشته در مورد دو دسته از میکرو ارگانیسم های مهم در بهداشت مواد غذایی مواردی را عنوان کردیم در این مبحث در مورد آنتروباکتریاسه ها به طور مختصر توضیح خواهیم داد . آنتروباکتریاسه ها : میکروب هایی هستند که در […]
تاریخ : 3 آذر 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت
بهداشت کشتارگاه ها بهداشت کشتارگاه ها اساس کنترل بهداشتی گوشت و فرآورده های آن شامل آزمایشات قبل و بعد از کشتار است و به طور کلی باید سعی شود که : ۱- گوشت و فراورده های آن سالم بوده ، بطوریکه از مصرف آن هیچ گونه خطری متوجه بهداشت عمومی نگردد . ۲-آلودگی به میکروب […]
تاریخ : 1 آذر 1396
نمایش :
نویسنده : مدیر وبسایت