آرشیو مقالات

تشخیص ماهی سالم ، ماهی ، ماهی فاسد ، صلابت نعشی ، امعا و احشا ، فلس ماهی ، باله های ماهی

تشخیص ماهی سالم از ماهی فاسد شده

تشخیص ماهی سالم از ماهی فاسد شده تشخیص ماهی سالم از ماهی فاسد شده ماهی تازه صید شده  دارای مشخصات زیر می باشد : ۱- شکل عمومی : ماهی که تازه صید شده باشد دارای جلای فلزی و براق بوده و سطح ماهی لزج است . در صورتیکه ماهی فاسد شده باشد خشک و کدر […]

تاریخ : ۱۳ آذر ۱۳۹۶

نمایش : 238

نویسنده : admin

حمل و نقل پسماند ، پسماند بیمارستانی ، گندزدایی ، پسماندها ،

حمل و نقل پسماند بیمارستانی

حمل و نقل پسماند بیمارستانی حمل و نقل پسماند بیمارستانی حمل و نقل پسماند در داخل بیمارستان پسماند بیمارستانی باید بوسیله ظروف چرخدار ، کانتینر یا چرخهای پسماند که برای هیچ کار دیگری استفاده نمی شوند در محدوده بیمارستان جابجا شوند و این وسایل باید دارای خصوصیات زیر باشند : به آسانی بارگیری و تخلیه […]

تاریخ : ۱۲ آذر ۱۳۹۶

نمایش : 222

نویسنده : admin

بوتولیسم ، بوتولیسم نوزادان ، کلستریدیوم بوتولنیوم ، میکرو هوازی ، سم در تن ماهی ، سم در کشک مایع ، مسمومیت غذایی

بوتولیسم

بوتولیسم کلستریدیوم بوتولنیوم میکروبی بی هوازی و اسپوردار می باشد که اسپور آن ۱۲۰ درجه سانتی گراد را برای مدت ۱۰ دقیقه و حرارت ۱۰۰ درجه را تا چند ساعت می تواند تحمل کند . اسپور آن در خاک بخصوص خاک اطراف رودخانه ها وجود دارد و بنابراین مواد غذایی که در تماس با خاک […]

تاریخ : ۸ آذر ۱۳۹۶

نمایش : 203

نویسنده : admin

پسماند ، پسماند بیمارستان ، خرات بهداشتی پسماند بیمارستان ، ایدز ، هپاتیت ، سرنگ آلوده

پسماند های بیمارستانی و خطرات ناشی از آن

پسماند های بیمارستانی و خطرات ناشی از آن خطرات بهداشتی انواع پسماندهای بیمارستانی به علت احتمال خطرزایی پسماند های بیمارستانی عفونی ، تعیین و شناخت این مواد در بیمارستان در مقایسه با پسماندهای خانگی بسیار مهم است . زیان های بهداشتی پسماندهای بیمارستانی ممکن است از تماس های شغلی مثل تماس کارکنان و کارگران خدمات […]

تاریخ : ۷ آذر ۱۳۹۶

نمایش : 255

نویسنده : admin

انتخاب محل کشتارگاه ، کشتارگاه ، بهداشت دام و طیور ، گوشت بهداشتی ، ذبح اسلامی گاو و گوسفند ، کشتن دام

انتخاب محل کشتارگاه

انتخاب محل کشتارگاه انتخاب محل کشتارگاه ۱- کشتارگاه ها احتیاج به فضای وسیعی دارند و چون قیت اراضی خارج از شهر ارزان است در آنجا بنا می شوند . لازم به یادآوری است که کشتارگاه نباید زیاد از شهر دور باشد زیرا مشکلاتی از نقطه نظر رفت و آمد کارگران ، کشتار کنندگان و … […]

تاریخ : ۶ آذر ۱۳۹۶

نمایش : 178

نویسنده : admin

سلامت شغلی ، پاتوژن های منتقله از راه خون ، سوزن ، سرنگ ،

سلامت شغلی و پاتوژن های منتقله از راه خون

سلامت شغلی و پاتوژن های منتقله از راه خون سلامت شغلی و پاتوژن های منتقله از راه خون – به منظور جلوگیری از آسیب دیدگی حین جمع اوری و انتقال سوزن ، اسکالپل و سایر وسایل نوک تیز باید بسیار احتیاط نمود و فورا آن ها را در داخل ظروف مخصوص اشیای نوک تیز قرار […]

تاریخ : ۴ آذر ۱۳۹۶

نمایش : 168

نویسنده : admin

لاکتوباسیلاسها ، لاکتوباسیلوس ، میکروب های مفید ، بهداشت مواد غذایی ، لاکتیس ، استروپتوکو.ک کرموری ، لاکتوباسیل ها ، میکروب تخمیر قند ها

لاکتوباسیلاسها

لاکتوباسیلاسها لاکتوباسیلاسها لاکتوباسیلاسها نیز مانند میکرو کوک ها از میکروارگانیسم های مهم در بهداشت مواد غذایی هستند . در این خانواده از نظر بهداشت مواد غذایی دو گروه زیر دارای اهمیت هستند : الف ) از مهمترین آنها استرپتوکوک پیوژن می باشد که سبب بیماری در انسان می شود . از نوع دیگر آنها استرپتوکوک […]

تاریخ : ۳۰ آبان ۱۳۹۶

نمایش : 199

نویسنده : admin

میکرو کوک ، بهداشت مواد غذایی ، میکرو ارگانیسم ، میکروارگانیسم ، میکروکوک ، استافیلوکوک ، پیگمان های سفید ، پیگمان های لیمویی ، پیگمان های طلایی ، سم در مواد غذایی ، سم مقاوم ، مسمومیت مود غذایی

میکرو کوک ها

میکرو کوک ها میکروارگانیسم های مهم در بهداشت مواد غذایی بسیاری از میکروارگانیسم ها از نظر بهداشت مواد غذایی مهم هستند . این دسته از میکرو ارگانیسم ها قادرند سبب فشار و خرابی ماده غذایی شده و یا اینکه ممکن است در ماده غذایی تولید سم نموده و سبب مسمومیت مواد غذایی می شوند و […]

تاریخ : ۲۹ آبان ۱۳۹۶

نمایش : 206

نویسنده : admin

گزش ساس ، درکان گزش ساس ، عوارض گزش ساس ، ساس ، سمپاشی ساس ، ساس تخت خوابی ، شکل ساس

گزش ساس

گزش ساس گزش ساس ساس های تخت خوابی حشرات بسیار کوچکی هستند که مشاهده آن ها با چشم غیر مسلح مشکل است . این حشرات قهوه ای رنگ بوده و به شکل بیضی می باشند . ساس های تخت خوابی نوعی انگل هستند که جزء خانواده ی حشرات سیسمیسیدا می باشند و بدن انسان یا […]

تاریخ : ۲۷ آبان ۱۳۹۶

نمایش : 204

نویسنده : admin

ذرات گرد و غبار ، گرد و غبار ، گرد و غبارهای بی اثر ، فیبروز در ریه ، فیبروز فیبروژنیک ، گرد و غبار سیلیس ، سیلیکوزیس ، فیبروز ،

ذرات گرد و غبار

ذرات گرد و غبار گرد و غبار ذرات گرد و غبار از نظر علت بوجود آمدن به دو دسته زیر تقسیم می شوند : ۱- گرد و غبارهای بی اثر : مانند گرد و غبار میکا ، پشم شیشه ، کائولن ، سمباده و سیمان . افزایش سیلیس در سیمان باعث نامرغوبی آن می شود […]

تاریخ : ۲۶ آبان ۱۳۹۶

نمایش : 166

نویسنده : admin


ما را حمایت کنید
 
سمپاشی سوسکسمپاشی در تهرانسمپاشی منازلسمپاشی موشسمپاشیسمپاشی